j'ai lu plusieurs fois que l'eau minérale n'était pas indiquée pour le levain,ni pour faire du pain au levain et qu'il était préférable d'utiliser de l'eau de source ou de l'eau du robinet, filtrée ou décantée et ramenée à température ambiante.Cath26 a écrit :Bonjour,la bouteille d'eau minérale ne me sert qu'à ça, et elle est toujours sortie, donc à 22° min)
Les sels minéraux auraient un effet néfaste. Quelqu'un peut confirmer?
Autant mettre tous les chances de ton côté et acheter une bouteille d'eau de source!
Bon courage Cath et surtout de la patience, à attendre le nouveau-né





