La Boîte à Pain - Le forum

Merci à vous d'avoir pris le temps de me répondre. J'avoue que j'ai du mal à me lancer, mais les questions posées était bien des doutes. Je vais voir quand je vais pouvoir faire cela et essayer d'étudier ce que tu me conseilles. Je me demande simplement si ça m'est réellement utile et si c'est judic...

Bon ben visiblement je ne ferais jamais de levain!!
Vraiment personne pour me répondre?

Bonjour tout le monde, alors sur les conseils de Mireille j'ouvre mon propre sujet. Donc voilà, je me suis inscrite ici pour améliorer mes pains, et quand je cherche une recette je vois que souvent il faut du levain. Et moi je n'y connais rien en levain! Alors j'ai lu ce qui est dit ici mais je croi...

Moi je comprend rien de rien!!! Je suis nouvelle ici mais je fais mon pain depuis 3ans. Maintenant je me dis bon on va essayer ce fameux levain, j'en vois de plus en plus dans les recettes et apparemment le pain est meilleur. Mais je ne fais pas du pain régulièrement, une dizaine de pâton toutes les...

Bonjour tout le monde, alors je suis nouvelle ici et je ne comprend pas encore trop bien comment faire ce pain! Je n'ai jamais fait de levain et pourtant j'aimerai me faire un pain au levain digne de ce nom. Auriez-vous quelques astuces et conseils à me donner. Jusqu'à maintenant je faisais mes pâte...