La Boîte à Pain - Le forum

Bonjour à tous.

Je confirme aussi. C'est comme chez nous, le matériel ne fait pas automatiquement le bon vin. C'est surtout la main et le savoir faire du vigneron.
Amicalement

Bonjour je voudrais répondre à Thierry, qui prétend que le bloc moteur du kwood est en plastique. Je peux certifier qu'il est en métal, alliage acier/fonte . Et puis qu'il soit construit en chine ou ailleurs, le KA est fabriqué en Amérique et ce n'est certainement guère mieux. Il pèse 8 kos 300, soi...

a l'attention de Thierry Bonjour, Désolé mais le kenwood, le corps est en métal et non en plastique. Q"il soit fabriqué en Chine ou dans l'Ohio, quelle différence.... Tu es aller voir.... Je suis un grand bricoleur et je m'y connais en matériaux. Le kenwood pèse 2 kilos de moins que le KA, et c...

Rebonjour à tous, Je viens de prendre connaissance des réponses à mon post et je vous en remercie. Je vais étudier la question d'adapter la spirale au robot pétrin que j'ai pour l'instant choisi. Il est vrai que s'il s'agit d'un supplément de 35€, il n'y aura pas de problèmes. Bien entendu, si en fi...

Bonjour, Merci Mireille pour ta réponse. J'ai consulté la rubrique "pétrissage"et je constate que les avis sont différents, non seulement en matière de pétrissage mais également sur le choix des farines. Quant à la méthode Berthinet, je sais bien qu'il n'a rien inventé, mais au moins c'est...

DSC01938-campagne 19-10-2011.JPG Bonjour à tous, Jusqu'à présent, j'utilisais une MAP pour faire mon pain, que je réussissais (voir rubrique "un salut du midi"). Voulant toujours mieux faire, c'est ma nature, , j'envisage de me faire offrir, pour noël, un robot pétrin. En attendant, je m'...

Salut Mikael, J'utilisais la farine des professionnels achetée à Métro, magasin des métiers de bouche, par l'intermédiaire d'un ami commerçant. Mais depuis quelque temps, depuis que j'ai visité le site "technomitron", j'utilise la farine que l'on trouve dans les grandes surfaces, c'est à d...

je crois avoir réussi pour la photo de mon pain.

Je suis encore désolé, ma photo est de 628 ko alors que le fichier joint ne doit pas dépasser 258 ko. Je demanderai à mon fils, technicien en informatique. A +++++++++++++++++

Le pain est magnifique. Réussi et je n'en suis pas mécontent. La grigne aurait pu être un peu plus profonde. Je vais essayer de joindre une photo, mais je ne garantie rien, car à l'informatique depuis peu, je rame. Désolé de ne pouvoir mettre une photo de la mie, car le pain ne sera rompu que demain...