La Boîte à Pain - Le forum

Salut, Je teste plein de fermentations en ce moment mais le nettoyage de mon plan de travail c’est devenu un enfer. Je pensais qu'avec des lingettes en fibre de bambou ca allait glisser tout seul sur la farine humide mais en vrai ca sature de ouf et ca fait des bouloches de pate. Je sais pas si c'es...

Bonjour à tous, Je débute dans la fabrication de pain maison et je cherche à m’équiper correctement sans trop alourdir mon budget. Entre les farines spécifiques, les levures et les moules, on peut vite se retrouver avec des dépenses assez élevées. Si certains ont des recommandations pour des achats ...