Salut,
Je teste plein de fermentations en ce moment mais le nettoyage de mon plan de travail c’est devenu un enfer. Je pensais qu'avec des lingettes en fibre de bambou ca allait glisser tout seul sur la farine humide mais en vrai ca sature de ouf et ca fait des bouloches de pate. Je sais pas si c'est ma farine de seigle qui est trop collante ou si j'utilise mal le truc mais le resultat est carrement moins propre que ce que j'esperais. J'ai essaye de rincer a l'eau chaude ou froide, rien n'y fait ca reste poisseux sur mon bois. Clairement pas une pro du nettoyage ecolo donc j'ai du louper un wagon. Vous tournez a quoi vous pour decaper votre coin boulange sans bousiller vos chiffons en 2secondes ?
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