il parait que le pain recuit se conserve plus longtemps
comment procéder, faut il attendre que le pain soit froid et combien de temps le recuire
si quelqu'un à déja testé ?
merci de vos réponses
Charles
pain recuit
-
Thierry
- animateur
- Messages : 1555
- Enregistré le : ven. 11 juin 2010 13:57
- Localisation : Ile de la Réunion
- Contact :
oui, les biscuits et les biscottes44charles a écrit :il parait que le pain recuit se conserve plus longtemps
Je suis absolument et résolument sur et certain de ce que j'avance...
Jusqu'à temps que je change d'avis et que j'en pense le contraire.
Thierry
Jusqu'à temps que je change d'avis et que j'en pense le contraire.
Thierry
-
Marie-Claire
- référente honoraire
- Messages : 929
- Enregistré le : ven. 11 juin 2010 20:54
- Localisation : Poitou-Charente
- Contact :
Oui c'est ça les fameux biscuits de marine. Bis—cuit. 2 fois—cuit.
-
mireille
- référente
- Messages : 3256
- Enregistré le : mar. 15 juin 2010 11:46
- Localisation : Belgique - Une commune au sud de Bruxelles ( la 17ème)
J'ai essayé deux fois et je ne suis pas convaincue du tout. Trop cuit, troc sec si mes souvenirs sont bons!
Marche avec des sandales jusqu'à ce que la sagesse te procure des souliers.
[Avicenne]
mireille
[Avicenne]
mireille
-
Marie-Claire
- référente honoraire
- Messages : 929
- Enregistré le : ven. 11 juin 2010 20:54
- Localisation : Poitou-Charente
- Contact :
Ben oui, c'est fait pour déshydrater complètement les pains afin qu'ils se conservent sans moisir.
Ces pains n'étaient pas destinés à être mangés tels quels. On les réhydratait en les trempant dans la soupe.
Ces pains n'étaient pas destinés à être mangés tels quels. On les réhydratait en les trempant dans la soupe.
