Cuisson du pain dans un four à pizza électrique

les étapes, les définitions, les difficultés
Mina
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Bonjour à tous
Je suis débutante.
comme le titre l'indique, je voudrais savoir si quelqu'un peut me renseigner sur la cuisson du pain dans un four à pizza électrique et à quelle température ?
je n'ai jamais essayé, est ce possible, y a t'il des astuces ??

merci
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mireille
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Bonjour Mina et bienvenue.

La première chose à demander : y a t il assez de place pour le développement? Peut-on y faire un coup de buée ? Ce que j'ai vu sur le net me paraît pas très haut et il faut aussi pouvoir préchauffer mais je suppose que c'est possible.

Tu n'as que ce four?
Marche avec des sandales jusqu'à ce que la sagesse te procure des souliers.
[Avicenne]


mireille
Tessa
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effectivement c'est pas assez haut, j'en ai acheter un et de suite revendu, impossible de modifier car au milieu il y a une résistance de chauffe
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Thierry
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Par contre si on n'a pas de sous, il existe des encastrables à moins de 150€ : WESTLINE FCNE55B 139€, on a aussi des mini four a moins de 100. et je ne parle même pas de l'occasion sur les sites de petites occases.

Et si on n'a pas de place : il existe des mini four, attention quand même a ne pas voir trop petit, sinon, après, il faudra faire une mini pierre...
Il existe des mini four qui permettent de mettre des pierres, des plaques, standards, genre 40*33
Il existe aussi des demi fours encastrables en 45 de haut

Bref, il existe plein de moyens de se séparer de son four a pizza pour acheter un four qui fera tout, y compris les pizzas
dans tous les cas, il faut une pierre, c'est la pierre qui fait le four a pain... et même a pizza !
Je suis absolument et résolument sur et certain de ce que j'avance...
Jusqu'à temps que je change d'avis et que j'en pense le contraire.

Thierry
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Marc
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Bonjour,
j'utilise un four à pizza électrique (sole en pierre) et j'arrive à faire du pain avec sans problème tel que pain au levain ou baguettes tradition.
Cordialement.
Marc.
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Thierry
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Marc a écrit :Bonjour,
j'utilise un four à pizza électrique (sole en pierre) et j'arrive à faire du pain avec sans problème tel que pain au levain ou baguettes tradition.
Cordialement.
Marc.
On n'en doute pas, Marc, mais le problème c'est la hauteur : ceux qui sont adeptes des boules et autres pains hauts n'y trouvent pas leur compte... Je ne parle évidemment pas des fours à pizza à bois dont le dôme en fait, en fait... des fours à pain.
Je suis absolument et résolument sur et certain de ce que j'avance...
Jusqu'à temps que je change d'avis et que j'en pense le contraire.

Thierry
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Sandy04
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Inscription : mer. 29 juil. 2020 16:08

Bonjour,
j'utilise un four à pizza électrique (sole en pierre) et j'arrive à faire du pain avec sans problème tel que pain au levain ou baguettes tradition.
Cordialement.
Marc
Bonjour,
J'aimerais savoir comment vous faites ?? Préchauffage, Thermostat cuisson et le temps de cuisson pour des pains boule au levain. Merci
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