pousse longue à t° ambiante
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mireille
- référente
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- Enregistré le : mar. 15 juin 2010 11:46
- Localisation : Belgique - Une commune au sud de Bruxelles ( la 17ème)
Le levain "jeune" est issu d'un rafraîchi et plus tu rafraîchis, plus il est doux. Donc, si tu exécutes plusieurs rafraîchis, tu obtiendras un levain de plus en plus doux et jeune de surcroît.
Marche avec des sandales jusqu'à ce que la sagesse te procure des souliers.
[Avicenne]
mireille
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