Muffins anglais au levain

[Emi]

J'ai testé cette semaine cette recette.

Elle est trés simple et m'a permis d'utiliser mon surplus de levain et surtout mes enfants étaient ravis de leur petit déjeuner !

http://chocolateandzucchini.com/vf/2009 ... aturel.php

[daisy]

Merci beaucoup pour cette recette. J'adore ces muffins et je n'avais jamais pensé à les faire. Cela me permettra d'utiliser mon surplus de levain.

[mireille]

Les crumpets aussi car très facile à faire pour le petit déjeuner.

Personnellement, je n'ai jamais de surplus avec mon levain et donc je dois en faire plus

[daisy]

Des crumpets, j'en salive à l'avance. J'ai encore tant de choses à apprendre sur mon levain et ses possibilités.

[Miranda]

j'ai essayé ces muffins plusieurs fois, ils sont très bons.

j'aime la technique pour la cuisson, poêle et four, je trouve le résultat parfait.

point de vue recette, je fais aussi régulièrement des muffins à la farine semi complète et c'est excellent!

les crumpets, je n'ai jamais testé... il va falloir que je m'y mette!